Tip:
Highlight text to annotate it
X
Намасте можна повернутися до мого каналу
сьогодні я поділюся легким рецептом баранячої бір'яні
будь ласка, підпишіться на свій канал, щоб отримати більше смачних рецептів
і, будь ласка, натисніть значок дзвоника теж
Я взяв 1/2 кг баранини
Я мариную це
Додайте 1 ч. Ложки куркуми
Додайте сіль на смак
1 ч. Ложка суміші кмину і порошку коріандру
½ чайного ложки червоного чилі порошку
1 чайна ложка порошку гарама масала
1 ст.л. biryani masala
1 ст.л. імбиру та часнику
2 ст.л. йогурту
Якщо у вас немає biryani masala, ви можете використовувати тільки гарам масалу та м'ясну масалу
змішати це добре
він добре перемішаний, відкладіть впродовж 2 годин
через 2 години це готовий готувати
додати масло в сковороду
додати цибулю також
Обсмажте цибулю, поки вона не стане золотим кольором
Перемістіть цибулю в миску і тримайте в стороні
Додати 1 ч.л. насіння кмину в одну каструлю
Додайте 3 гвоздики, зелений кардамон, 1 чорний кардамон, кілька чорного перцю та ½ дюймової корицею
Додати лаврове листя
Далі додайте цибулю
Обсмажте цибулю, поки вона не стане світло-коричневим кольором
Додати ½ чайного куркума порошку
½ чайного ложки кмину та порошку коріандру
½ чайної ложки гараму масали та солі
½ чайного ложки червоного чилі порошку
½ склянки нарізаної м'яти
Додайте листя коріандру та 4 зелені чилі
дати йому суміш
Готуйте це на 1 хвилину
Додати мариновану баранину
змішати це добре
Закрийте та готуйте у низькому полум'я протягом 15 хвилин
Я взяв 3 склянки змитим рисом басматі
1 ½ склянки води
Додати гвоздику, кардамон і чорний перець
2-х зірковий аніс і корицевий паличка
додати 2 лаврових листя
Додати трохи солі
додати 1 ст.л.
змішати це добре
готуйте це в середньому вогні
ми повинні знову приготувати його з бараниною
саме тому рис повинен бути наполовину приготований
давайте перевіримо баранину
Додати 1 ст.л подрібненого імбиру і часнику
знову покрийте і готуйте 10 хвилин
рис наполовину приготований
зараз я приготую це з бараниною
Баранина майже готується
Зробіть шар рису на вершці баранини
Додайте свіжу м'яту
Смажена цибуля
Додати нарізані листя коріандру
Посипає апельсиновий харчовий колір (повністю необов'язковий)
ви можете уникнути кольору
У невисокому полумному я готую це ще на 15 хвилин
через 15 хвилин Бір'яні виглядає чудово
змішати його
тепер він готовий обслуговувати
насолоджуйся Бір'яні
Сподіваюся, вам, хлопець, сподобався рецепт
для отримання додаткових рецептів, будь ласка, підпишіться на мій канал
Будь ласка, подобайтеся, поділитися своїми відео та коментувати їх
Дякую!!!