Tip:
Highlight text to annotate it
X
Схоже, від наших батьків ми успадкували пристрасть до корів і сільського господарства.
З раннього дитинства, кожна з нас проводила багато часу в корівнику,
Коли ми були дітьми, ми також брали участь у виставках корів, виставляючи наших найкращих телят.
Мені здається, саме звідси почалася наша пристрасть і зачарування коровами,
тому що ми ставилися до кожної корови індивідуально, а не як до стада.
Саме так ставляться до корів на цій фермі і сьогодні.
Я, мій батько і моя сестра навчалися техніці проведення штучного осіменіння.
Це означає, що ми вибираємо биків для осіменіння кожній корові індивідуально,
відповідно до наших планів селекційної роботи.
Для нас це дуже важливо.
В середньому, надої у нас 11 000 літрів на корову.
Ми доїмо тричi на день, жир 3,8%, білок 3,4%.
Моя сестра Катрін займається виробництвом домашнього сиру з нашого молока,
а моя сестра Дороті переважно відповідає за доїння та управління стадом.
Минулого року Катрін відкрила власний цех з виробництва масла і сиру на нашій фермі.
У нас є мета - розширити підприємство, створюючи з нашого молока готовий продукт,
тому що попит на продукти місцевого виробництва у нашому регіоні постійно зростає.
Звичайно, щоб отримати найкращі результати, для цеху переробки
потрібно молоко високої якості. Значний вплив на це справляє система доїння.
Коли я була в Ірландії, мене вразило,
що всі корови заходять в доїльний зал (Dairymaster) самостійно.
Доїння проходило дуже швидко.
Ви не почуєте звуків зісковзування апаратів, крім того, ви маєте змогу оглянути корів.
Це простий і легкий спосіб доїння.
Ми вирішили встановити доїльний зал Свінговер з підйомними стійлами на 20 апаратів,
тому що ми хотіли догодовувати наших корів під час доїння.
До установки нового доїльного залу, у нас були проблеми з зісковзуванням апаратів,
з новим доїльним залом ми про це забули.
Завдяки підйомним стійлам корови заходять в доїльний зал
швидко і без затримок.
Тому у вас завжди однакова кількість корів на кожній стороні зали.
Корови швидко звикли до нового залу, вони без затримки заходять і виходять з нього.
Ви навіть не помічаєте цього під час доїння.
Стійла піднімаються, коли ми змінюємо групи корів.
Крім того, корови можуть виходити із залу по дві в ряд.
Поки доїться одна група корів на одній стороні зали, у вас є час почати доїння наступної групи на іншій.
Доїння не переривається, поки доїться перший ряд, у вас завжди є час запустити другий ряд корів,
або підготувати вим'я корів перед їх доїнням.
Ми завжди бажали сортувати корів автоматично,
тому встановили електронні лічильники молока і систему ідентифікації.
Це насправдi дуже важливо, ви будете жалкувати, якщо не подбаєте про це заздалегідь.
Наприклад, якщо необхідно відсортувати корів для обробки ратиць,
лікування, перевірки на тільність чи переведення до групи сухостійних корів ...
Селекційні ворота зроблять це автоматично.
На нашій фермі багато стажерів,
крім того, у нас є персонал для доїння у вечірній час.
Для відстеження надоїв і стану здоров'я корів
ми встановили електронні лічильники молока.
В цілому, ми прагнемо досягти максимальної ефективності роботи нашої ферми.
Ідеальним результатом було б отримання 50 000 літрів молока від корови, перш ніж вона залишить ферму.
В даний час це 46 000 літрів, ми б хотіли покращити цей результат.
Загалом, ми прагнемо досягти максимальної ефективності в даному питанні.
Повинна сказати, що крім іншої роботи на фермі, мені найбільше подобається доїння. Мені дійсно це подобається!
Здається, я б сумувала за доїнням,
якби у мене була можливість передати це іншим.
Кожного дня я бачу кожну корову, саме тому мені подобається доїння.