Tip:
Highlight text to annotate it
X
Здравствуйте і ласкаво просимо на кухні Тодда. Не так давно я зробив соєвого молока
Якщо ви пропустили це відео я залишу посилання в кінці цього відео.
Але з тих пір у мене було виділити людей запитують мене, як зробити тофу
Tofo вірити цьому чи ні, це неймовірно легко зробити
і виділити дешевше, ніж те, що вам будуть платити в магазинах. Таким чином, приєднатися до мене сьогодні, як я роблю свою версію тофу.
У мене є каструлю на плиту на
від низької до середньої температури. Для цього я виллється в
наші соєвого молока
Тримайте Stiring, поки молоко досягає вісімдесяти градусів за Цельсієм. Тому переконайтеся, що у вас є
Термометр готові, тому що Thats
кращий спосіб судити
Отже, ви хочете, щоб довести його до тільки до точки кипіння. Ви не хочете, соєве молоко до кипіння
Ви хочете взяти його теплової перед вона кипить
що приблизно вісімдесят градусів
У той час як соєве молоко нагрівається в мене є одна чашка води
до цього має три столові ложки оцту
Якщо ви не хочете використовувати оцет також можна використовувати лимон.
Тепер, коли вона досягла вісімдесяти градусів за Цельсієм його час, щоб взяти його в тепло
Наступна з нашої склянки води і оцту
вилити половину в каструлю і перемішати через
Після змішування через
зупинити перемішування
Тепер вилийте
в іншій половині чашки
і просто повільно
змішати його через
У вісімку. Тепер, як ви можете бачити, що це
відділення красиво. У вас є різні білі біти відділяється від рідкої
Продовжуйте розмішувати ще на тридцять секунд
Далі в мене є фільтр в раковину
вишикувалися з сиром тканиною
Як я вже говорив раніше, ніж ви можете купити його у виокремити з тканини магазини
Тепер їм буде ретельно
вилити суміш в нашому сирому тканиною
Оскільки тверді тіла дуже тонкі
вам потрібно сиру тканиною, але якщо ви не можете знайти pantyhoes марлю і добре працювати. Просто переконайтеся, що шар їх
Після його майже повністю розряджений просто приховати це
з нашої тканину сиру
Наступний те місце на вершині, щось з вагою
Я збираюся використовувати цю миску і додати трохи води, щоб вона
і їм буде дозволяти, які сидять там протягом приблизно
годину, щоб злити зайву рідину
з тофу. Я мав цю кнопку натиснутою
годину тепер і його гарне і ущільнений
Таким чином, все, що вам потрібно зробити зараз,
розрізають його на бажану форму
використовувати як би Ви хотіли використовувати ваш тофу в ваші рецепти.
Так що це, як просто і легко
зробити тофу. Тепер, якщо ви хочете зберегти це більше
Ви можете помістити його в холодильник, він буде лат одного до двох тижнів, помістивши його в герметичний контейнер і вона
зануренні в холодну воду. Таким чином, тофу будуть розглянуті у воді
Вона не буде розпускати так що не хвилюйтеся і що це буде так
це допоможе зберегти його для доброго
одного до двох тижнів
Тепер я просто зробив невелику партію тут
щоб продемонструвати, як зробити тофу
але немає межі того, скільки тофу ви хочете зробити
Але якщо зробити невелику суму або більшу суму, це тофу в прекрасному рецепт
збирається спробувати просто чудово
і це набагато дешевше і задовольняють
зробити свій власний тофу будинку, тому що це так просто, так легко, так дешево
немає консервантів
барвників та ароматизаторів, ви просто повинні
чиста речі прямо там.
Як завжди дякую за перегляд цього епізоду кухні Тодда. Список інгредієнтів вниз, а також посилання на мій Facebook, Twitter і Google+ сторінки
Будь ласка, передайте це відео палець вгору і залиште коментар, і я побачу вас наступного разу для іншої смачний рецепт.